云天收夏色，木叶动秋波——立秋养生指南

发表时间：2024-08-08 来源：湖北文明网

立秋，是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。斗指西南，日达黄经135°，即至立秋之时。“立”即开始之意，“秋”即禾谷成熟，所谓立秋，便是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐过渡到阴盛，为秋季之始也。然而，立秋虽称“秋”，仍在三伏之内，是仅次于大暑小暑的炎热节气，民间常称“秋老虎”。那么在此夏秋交替之际，我们应该如何从饮食、运动、起居等各方面调养身心呢？

饮食——清热敛肺，养阴润燥

“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”(《素問·藏氣法時論》)

中医认为，肺主秋季，而燥又为秋之主气。时至立秋，燥气渐升，肺呈“娇脏”，喜润恶燥，不耐寒热，而肺又经鼻与外界相通，易被秋燥所伤。故而滋阴润肺是为立秋后养生之根本。中医认为，酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，故而立秋后饮食宜增酸减辛，即适当多食酸味果蔬，如苹果、葡萄、柠檬、山楂等酸味食品，少吃姜、蒜、辣椒等辛味食物。除此之外，饮食上还可多食些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、雪梨、甘蔗、酸奶等以达润肺解燥之目的。还可食用粥，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等等，益胃生津。

需要注意的是，立秋之后，天气逐渐转寒，是温补肠胃的关键时期，大量生食瓜类、水果容易引发胃肠道疾患。脾胃虚寒者更应注意不宜过多食用寒凉食物。

运动——舒展筋骨，缓解燥邪

立秋过后，天气逐渐转凉，可以根据自身状况逐渐增大运动量，适量的运动不仅仅可以驱除燥邪，舒展筋骨，还可以增强血液循环，改善心肺功能和脑的血液供应等等。对于老年人来说，建议以舒缓的运动为主，如太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、快走等。注意运动强度不宜过大，轻微发汗即可。不过，立秋之后白天气温仍比较炎热，因此尽量不要在白天剧烈运动、大量出汗，避免中暑或脱水。同时，运动时也要做好防护，防止运动损伤。

起居——早卧早起，适当秋冻

春夏养阳，秋冬养阴，立秋之后，应以收敛为原则，以适应秋天容平之气。立秋之后，宜早卧早起，早卧以收敛阳气，早起以舒展肺气。顺应时令，以养身心。

所谓春捂秋冻，立秋之后，暑热未尽却暗有秋风徐来，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一日有四季，十里不同天”，此时着衣不宜骤然增多，否则会影响机体对于气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但是“秋冻”并不是“遇冷少穿衣”，穿着应以凉而不寒为宜。此外，对于抵抗能力较弱的老年人、儿童以及本身患有慢性病的人群，自身调节能力较弱，御寒能力较弱，此时不宜盲目秋冻，也不宜穿得太过厚实，以舒适恰当为主。

误区——切勿盲从“贴秋膘”

立秋之后，民间素有“贴肥膘”。“贴秋膘”是农耕时代流传下来的传统。由于夏季农事繁忙，酷夏炎热，常常食欲不振，消耗较大，因此进入秋季之后，人们通过进补肉类，增加营养、储备脂肪，过冬御寒。

但是，现代饮食结构发生了巨大变化，日常饮食可以保障我们摄入足够的脂肪、蛋白质和营养，所以大部分人也就没有必要“贴秋膘”。特别是心脑血管疾病患者、老年人以及超重肥胖的人群，不仅不能“贴秋膘”，反倒应该注意减肥控制体重，监测血压、血糖、血脂等情况。对于体重偏轻的人群，尽量在专业指导下调理脾胃、适当进补，选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，例如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣等。

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。”立秋寓意着万物成熟，收获开始。立秋养生，需顺应四时规律变化，凡膳食营养、运动锻炼、生活起居皆以养收为原则，循行阳消阴长的过渡变化，调养身心，延年益寿。立秋凉风至，白露始渐生，愿您在硕果累累，五谷丰登的季节，事事顺义，平安喜乐！（华中科技大学同济医学院基础医学院 杨牧心；江汉大学附属医院武汉市六医院 王清睿；华中科技大学同济医学院附属协和医院 杨盛力）

稿件来源：《医药导报》（配图：华中科技大学同济医学院基础医学院  魏静仪）