厉行勤俭节约，反对铺张浪费。如今使用公筷，分餐进食，这种既文明又不浪费的行为已成为黄石市民的新风尚。
25日中午，记者在武商黄石购物中心附近一家餐馆看到，该餐厅显眼处张贴了“使用公筷公勺”海报，每张餐桌均间隔一定距离，桌上放有公筷公勺。在此就餐的市民余女士表示，使用公筷公勺文明卫生，除了减少交叉感染的风险，还可以避免浪费，节约食物，方便将剩余食物打包回家。
在武汉路一家小碗菜餐厅，记者看到该餐厅将各式菜品小碗小份装盛，品类丰富。顾客络绎不绝，随喜好取菜品。该店店员表示，这样分装小碗菜，能合理促进分餐制，适量不浪费，文明又健康。
楚乡厨艺大智路店有关负责人表示，文明就餐是美德，文明餐桌势在必行，餐厅管理者在日常营业中，引导顾客适量点菜、节约粮食、文明用餐，是理应尽到的责任。
在黄石金安机动车检测有限公司员工食堂，该公司员工用餐完毕后，送回的餐盘都比较干净，饭菜回收桶里仅有少量汤水，食堂工作人员还会在餐盘回收处观察职工用餐是否“光盘”，发现职工有较多剩饭菜就会主动提醒，并询问是否因饭菜口味不佳导致，再根据反馈情况适当调整，合理规划，从源头上避免浪费。
《黄石市文明行为促进条例》第十三条倡议，公民应当文明用餐、适量点餐、合厉行勤俭节约，反对铺张浪费。理消费；餐饮服务经营者应当配备公筷公勺，并以适当方式引导顾客使用，推广分餐制。这一举措不仅保护自己和他人的健康，更是倡导反对浪费、崇尚节约的文明新风。（黄石日报记者 陈弘毅）
