为进一步推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚，10月21日，市商务局举行“制止餐饮浪费 践行‘光盘行动’”专题宣讲会，引导行业协会、广大餐饮经营单位及消费者践行“光盘行动”、坚持理性消费、倡导低碳生活、培育节俭文化。
市烹饪酒店行业协会会长黄永祥现场发出倡议：广大餐饮经营者牢固树立“节约一粒粮”意识，严格落实各项规章制度，创新经营服务方式，形成文明用餐、珍惜粮食的良好道德风尚。此外，该协会对《中华人民共和国反食品浪费法》《宴席节约服务规范》《湖北省制止餐饮浪费行业规范（试行）》等相关法律法规及管理规范进行现场领学，并表示将加强行业自律，带头执行“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”相关工作要求，带动全市餐饮企业树立绿色节约可持续经营理念。
倡议结束后，餐饮企业代表人员纷纷在宣传横幅上签字。襄阳美家家宴酒店管理有限公司相关负责人说：“这次活动非常有意义，我们一定积极响应商务部门和行业协会的号召，自觉发挥主体作用，将节约理念贯穿餐饮生产、加工、服务全过程，主动引导消费者适量点餐，为制止餐饮浪费贡献一份力量。”
各地烹饪酒店行业协会、各餐饮经营单位参会代表表示，将持续弘扬勤俭节约传统美德，倡导文明健康生活方式，助力建立健全制止餐饮浪费长效机制。（襄阳日报全媒体记者殷素 通讯员贾欣蒙）
