9月14日，黄冈市委宣传部、市委文明办、市市场监管局、黄州区市场监管局在居然之家黄冈店联合举办“文明餐桌 反对浪费”主题宣传活动，引导餐饮从业人员和广大市民成为制止餐饮浪费的宣传者、引导者和实践者。相关餐饮服务单位以及市民群众参加了活动。
活动现场向群众发放食品安全知识等资料，市餐饮协会负责人宣读了“文明餐桌 拒绝浪费”倡议书，倡导餐饮服务单位主动提示适量点餐，减菜打包、半份菜和小份菜，推行餐饮行业的光盘行动，倡导广大消费者群众合理消费、适量点餐，自觉减少浪费，践行光盘行动；居然之家相关负责人、小餐饮店代表以及餐饮企业代表作了响应倡议发言；各餐饮单位代表现场签订了“文明餐桌 诚信经营”承诺书并在“反对浪费 崇尚节约”宣传横幅上签字承诺。
德尔福遗爱湖大酒店店长唐俊介绍：“早在2020年8月，德尔福旗下各门店就发起了倡导文明餐饮，制止浪费行为的倡议书，我们希望所有消费者在消费的时候能真正做到文明消费、理性消费。接下来，我们将以这次活动为契机，进一步完善引导机制，更好服务广大老百姓。在此，我也真诚地欢迎大家到德尔福各店消费，体验我们文明餐桌的精致服务。”
市民赵先生说：“作为一个消费者，我争取在平时的生活中，做到不剩饭不剩菜，在外就餐做到使用公筷公勺，也推荐身边的朋友参加到文明就餐的行动中，养成较好的行为规范。”
据了解，此次活动旨在号召全市餐饮企业和广大市民积极行动起来，从一日三餐做起，踊跃参与到文明餐桌行动中来。用“小餐桌”带动“大文明”，让文明之花开遍餐桌，让文明理念深入人心，以实际行动构筑幸福文明黄冈城市建设的伟大篇章。（黄冈日报 记者徐宽）
