一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。遏制餐桌上的浪费，是一场人人都需要参与的持久行动。黄石市多家餐饮商家以小份菜、小碗菜、体验套餐等形式助力“光盘行动”持续推进。
15日中午12时，记者走进团城山居然之家负一楼味食尚美食广场，该美食广场内有一面墙贴满了“光盘行动”宣传标语，提醒顾客合理用餐，杜绝浪费，安全饮食，科学点餐。前来就餐的顾客默默地践行着“光盘行动”。
美食广场程阿姨私厨档口摆满了各种各样的小碗菜，美食虽多，但前来就餐的顾客基本都选择两个菜配上一碗米饭再加一碗汤，不多拿、不浪费。刚刚结束上午工作的张先生和同事4人在档口点了八个小碗菜，不到20分钟便用餐结束，只留下一个个光盘。
近日，记者还走访了市政府机关食堂，食堂墙壁上张贴了不少倡导“光盘行动”的标语。小份菜在取餐区被排列整齐，就餐人员一般一人也只拿两个菜。“两个菜对我来说刚刚好，每餐都能吃得干干净净。”正在就餐的占女士说。
小碗菜菜品多样，分量合适，不少餐饮商家也推出特色小分量套餐助力“光盘行动”。团城山万达广场蓉李记有九宫格小份小吃套餐，大智路君渝重庆火锅也有火锅食材小份套餐，服务员告诉记者：“小份套餐既能让顾客体验多样美食，又能避免浪费。”（黄石日报 记者 文红玲）
