春季开学以来，恩施州市场监管部门深入开展学校食品安全专项整治行动，确保食品安全。
节后上班第一天，州市场监督管理局印发通知，部署开展春季学期校园食品安全专项整治行动，明确要求学校开展风险隐患自查和监管排查，建立风险隐患清单，明确整改责任人、整改时限和复查责任人，确保隐患整改到位；各县市局、基层市场监管所要重点检查学校自查制度落实、食品采购索证索票管理、从业人员健康管理、食堂加工操作环境卫生管理、餐饮用具清洗消毒、食品加工制作管理及使用食品添加剂等情况，切实整改学校食品安全风险隐患。
整治行动开展以来，各县市局、基层市场监管所已对全州1175家学校（含托幼机构）监督检查1160家次，共排查食品安全隐患281个，下达监督意见书612份，下达责令整改通知书121份，并组织开展学校食堂从业人员的食品安全培训，不断增强学校食堂从业人员疫情防控意识和食品安全意识，把疫情防控及食品安全保障措施落细、落实。
据了解，州市场监督管理局将于近期对各县市学校食品安全开展督查，对每个县市抽查不少于2个乡镇的10家学校，对各学校食品供货商开展全面清理摸排，并将学校大宗食品纳入抽检计划，实行全品种、全覆盖抽检，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（恩施日报 全媒体记者刘学成 通讯员向静）
