环卫工张小幺和姐妹们在一起开心吃面。
“走，先过早去，等会还有的忙。”4日凌晨5时30分，北京东路一片宁静，只听得见树叶摆动的沙沙声和清扫路面的声音，环卫工张小幺还没来得及擦拭额头的汗水，便随着同事们踏进了附近一家早餐店。
与其它早餐店不同的是，这家名叫“牛宝宝”的连锁面馆，自2018年营业以来，每天为环卫工供应爱心早餐，一碗面条只要2元。3年来，这家连锁面馆已为环卫工供应了上万份面条。
爱心面条一碗2元低于成本
一把葱花、一勺香菜、一勺醋……当日凌晨5时35分，张小幺端上满满一碗面条，和同事们坐在一起吃起来。她拌了拌碗中的面条，用筷子绕上几圈，一大口面条就下了肚。
“我们每天凌晨4点开始扫街，这会还真饿了。”与她一起负责这个片区的环卫工有15人，大部分都是从农村搬迁到城市来的，对于他们来说，每天花费5到10元吃一顿早餐，是一件奢侈的事。“在这里吃面条只需2元，量足、汤鲜，解决了我们的早饭问题。”
相比于张小幺的大口酣畅，环卫工沈光菊吃得有点腼腆。“早餐店本来就是小本生意，还真有点不好意思。”沈光菊说，在得知“牛宝宝”为环卫工供应爱心早餐后的那几天，她都没进去，时间久了，老板也就认识了来来往往的环卫工，硬是给沈光菊她们说“好话”，邀请她随同事们一起到店吃早餐。
陆续吃完面条，环卫工人们自觉地把用过的碗筷收到后厨，有的还拿起餐巾纸将桌子擦干净。
“面馆给我们提供这么好的福利，我们也要尽己所能，给他们收拾干净。”环卫工人们说。
“只要有能力，一定坚持下去！”
2018年，来自荆州的小伙邓华和刘达共同创办了“湖北省牛宝宝餐饮管理有限公司”，并从北京东路一家店发展到如今5家连锁店。
“触动我的，是总店装修那年。那是一个冬天，我时常忙到凌晨，回去的路上，寒冷空旷的街道，只看得到环卫工人在扫街。穿着厚棉服的我，坐在车里还觉得冷，可他们，却在这样的夜里，为城市洁净默默付出着，那一瞬间，一股酸涩和感动涌上我心头……”邓华当天就和刘达商量，让环卫工人能在他们店里歇息，再吃上一碗面条暖暖身子。邓华的想法即刻得到刘达认可。
开业第一天，“牛宝宝”就向辖区环卫工人发出来“邀约”：2元面条请您来！不仅如此，此后，店里还向环卫工人推出了“周一免费”的“特惠升级版”。
2020年，是极不平凡的一年，原本定于2月正式营业的“牛宝宝”江汉分店，受疫情影响，延期开业2个月之久。
面对疫情影响和房租成本，邓华和刘达感受到了前所未有的压力，但在是否坚持为环卫工人提供爱心早餐这件事情上，两人异常坚定：“做好事就要做到底！”
就这样，“牛宝宝”一直将这份爱心延续下去，2020年以来，锣场分店、新沙路分店、城南分店陆续开业，越来越多环卫工人的早餐有了着落。
“一碗面的成本就不止2元，我们也不是赔本赚吆喝，这就不是算经济账的事！”邓华说：“职业无高低贵贱，人与人间需要温情。只要有能力，我们就会坚持下去！”（荆州晚报 驻荆州开发区记者琳玲 通讯员乔珂文/图）
