“欣赏茶叶的沏泡技巧,应该给人一种美的享受,包括茶美、器美、水美、境美、艺美……”4月18日,宣恩举办中小学教师茶艺培训班,55名中小学劳动技能和综合实践课程教师参加培训。此举代表宣恩地方茶文化正式进入中小学综合实践劳动课程。
宣恩充分发挥课堂主阵地作用,将茶文化和茶学知识融入中小学校综合实践活动教学中,让中小学生知茶俗、明茶礼、会茶艺、懂茶道,普及茶学知识,传承中华民族优秀茶学文化,服务于宣恩县茶旅经济文化发展。
培训中,大家听取了关于茶的起源、茶的分类、伍家台贡茶的前世今生、宣恩茶产业、中国茶文化等方面的讲解,观摩了盖碗冲泡技巧。同时,大家走进宣恩伍家台茶园采茶,观看并体验制茶过程,观看茶艺表演。(恩施日报 通讯员胡慧芳、刘先)