８月１９日，武汉市委市直机关工委发出倡议，号召武汉全体市直机关干部职工力争在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率。武汉市直机关各单位因地制宜，纷纷行动起来。
记者走访发现，在武汉市委办公厅的食堂门口、就餐区、ＬＥＤ显示屏等位置，都设置醒目的提倡厉行节约、节约粮食、按需取餐的提示牌、标语等。武汉市政府办公厅加大力度督促食堂加强管控，多提供“半份菜”“小份菜”，开展“光盘行动”，争做“光盘达人”，从源头杜绝浪费。
不少武汉市直机关局委办还发动志愿者担任用餐“义务监督员”，规范用餐行为。在武汉市城管委机关食堂餐盘集中回收处，指定专人对用餐人员文明用餐、垃圾分类等进行引导，发现干部职工盘内食物剩余较多时，进行提醒、劝告。
杜安睿是长江新城管委会的用餐“义务监督员”，他告诉记者：“我们单位食堂推出了小份菜，把菜量和价格一并减少，我很明显地感觉到大家的菜品种类拿得多了，但是盘里剩下的东西少了。”
针对公务活动用餐管理，武汉市机关事务管理局还指导各单位按照快捷、健康、节约的要求，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐，主要提供本地家常菜。群团组织也发挥职能优势，面向不同群体，广泛传播爱惜粮食、健康生活、科学用餐等观念。
昨日，湖北省总工会发出公开倡议，广大职工要像珍惜自己的劳动成果一样珍惜粮食，争当勤俭持家的主力军，带头从自身做起，从自己家庭做起，节约一粒米、一把面、一滴油，争做“光盘行动”的践行者；要常到食堂就餐、回家吃饭；外出用餐，以“剩宴”为耻，工友聚餐提倡ＡＡ制，科学点餐、理性消费、拒绝铺张，形成节俭用餐新风尚。（楚天都市报 记者 李月媛 周萍英 通讯员 张蕾 谢文哲）
