“餐饮浪费无小事，事关我国粮食安全，事关社会道德风尚，事关良好作风养成……”日前，竹山县市场监管局、竹山县餐饮行业商会先后发出倡议书，号召全县群众、餐饮企业传承节约美德、拒绝食物浪费。
该县多措并举引导群众自觉践行勤俭节约美德，牢固树立节约粮食观念，养成科学合理消费习惯，以“光盘”为荣，拒绝“剩”宴；自觉抵制铺张浪费的不良风气，不奢华、不攀比，积极做“文明餐桌、光盘行动”的践行者、推广者、监督者。
该县要求餐饮企业在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画，营造“文明就餐、杜绝浪费”的良好氛围；树立科学饮食新理念，引导消费者抵制铺张行为，形成文明餐饮风尚；创新经营服务方式，践行文明餐桌理念，推行“分餐制、公筷制”，提供“半份、半价”“大份、小份”服务；主动使用节能设备，将制止餐饮浪费纳入餐饮加工服务全过程。(十堰日报 特约记者 张华魁)
