4月26日,笔者在湖北省麻城市城区王朝酒店发现,酒店工作人员正在忙碌地对进入顾客进行测温、登记。餐桌之间之间保持了较大的间距。餐桌上都摆放了专用的公筷公勺。顾客不再像往常那样随意夹菜,都会自觉地使用公筷公勺进行用餐。
3月18日以来,麻城市通过印发倡议书,张贴和刊播标语,悬挂横幅和海报等一系列的主题宣传活动使家家户户都知晓“公筷行动”,市民人人都使用公筷公勺,养成良好的用餐习惯。麻城市“公筷上桌·健康你我”行动已成为餐饮新“食“尚,各方纷纷点赞,市民积极响应。
为了助力餐饮企业复工复产,守住舌尖上的安全,麻城市市场监管局、商务局联合麻城市酒店娱乐行业商会,督促指导餐饮企业作出“公筷上桌”承诺,开展“公筷行动”公益宣传,专门定制标有麻城市杜鹃花图案的公筷。
首批1.5万双定制公筷已陆续向城区和龟峰山风景区30多家餐饮企业发放,并按照外观标准统一、规范区别使用的要求,每道菜肴都放置公筷公勺,倡导文明健康饮食,展示麻城良好形象。
龟峰山风景区管理处着力打造一批“公筷上桌·健康你我”示范酒店和示范餐饮经营者,在做好疫情防控工作的同时,利用五一小长假,做好旅游和餐饮营销,推动消费复苏、市民增收。(麻城市委文明办 阮静 李文涛)