3月25日，远安县委文明办、远安县市场监督管理局在全县发出倡导使用公筷公勺的倡议，得到全县1340家餐饮经营主体和广大市民的积极响应。
近日，记者在花林寺镇木瓜铺村农家小院内看到，老板王圣宝正在给前来吃午饭的客人摆放餐具，与往常一人一双一次性筷子不同的是，如今的农家小院在每一盘菜旁分别摆放了公筷、公勺，墙壁上的公益广告也在时刻提醒着客人，推广公筷公勺，共享健康生活。
花林寺镇木瓜铺村农家小院的公筷公勺
“原来认为使用公筷公勺会显得生分、做作，但现在大家都会主动使用公筷公勺，家人和朋友们在一起吃饭也并没有因为使用公筷公勺而让感情‘降温’，我家里也配备了公筷公勺，这是生活习惯的一小步，文明的一大步！”前来就餐的朱先生跟我们表达了自己对公筷公勺的认同。
这是远安县推广公筷公勺行动后的一个缩影。位于鸣凤城区的鸣凤宾馆，是该县公务接待较多的一家酒店，在坚持公筷公勺的基础上，该酒店还率先提出了堂食新公约，从后厨到前厅，对戴口罩、勤消毒、用公筷等文明就餐习惯发出了倡议。记者在堂食餐厅看到，进入的顾客经过扫码登记、测量体温、手部消毒等步骤后才能进入餐厅就餐。为保证足够间距，顾客需要隔位就坐，用餐实行一人两筷，并在颜色上对公筷进行了区分，服务员在上菜后，会对每个汤再次提供公勺，并在进餐前提醒顾客使用公筷公勺。
在河口乡政府机关食堂新购置公筷、公勺，实行食堂餐前消毒、职工自带餐具、保持间距排队取餐、回办公室各自用餐模式，保证职工用餐安全。同时，乡政府党政领导每天到食堂进行统筹管理，带头遵守秩序，营造文明用餐的良好氛围。
为了宣传推广“舌尖上的文明”、“餐桌上的礼仪”，远安县在全县范围内推出“公筷行动”倡议书，并推出公筷公勺文明传播活动、“小手拉大手”主题实践活动、“文明家庭小餐桌带动大文明”示范实践活动和“星级农家乐”公筷公勺推广活动等四大主题行动助力“公筷行动”走进千家万户。使得公筷公勺逐渐成为该县餐饮行业和家庭餐桌的“标配”，餐桌上一筷一勺的变化，逐步转变人们的生活习惯，掀起文明用餐新“食”尚。（远安县委文明办 张婷、伍小仙）
